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La nutrigénomique ou la voie royale vers la nutrition préventive

N. Constantin, W. Wahli (2013). La nutrigénomique ou la voie royale vers la nutrition préventive. SVDE ASDD Info 6, 9-12.

L’émergence de la nutrigénomique, science qui étudie l’effet de notre alimentation sur l’activité de nos gènes, a engagé les sciences de la nutrition dans une voie révolutionnaire. Son but n’est pas moins que maintenir une bonne santé par la prévention de certaines maladies, comme par exemple le diabète, au moyen de l’identification de profils alimentaires individualisés.

View article in French: Constantin_Wahl_SVDE ASDD Info 6:2013-F

View article in German: Constantin_Wahli_SVDE ASDD Info 6:2013-D

View article in Italian: Constantin_Wahli_SVDE ASDD Info 6:2013-It

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